Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một khẩu phần kem khác thường: hãy làm một chiếc bánh sandwich từ nó!
Nó là cần thiết
- Bánh quy:
- - 175 g bột mì;
- - 35 g bột ca cao không đường;
- - 140 g bơ;
- - 100 g đường nâu;
- - một chút muối;
- - 1 lòng đỏ;
- - 0,5 muỗng cà phê đường vani.
- - 500 g kem làm nhân.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột cacao và bột mì vào một âu lớn và trộn đều.
Bước 2
Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước để làm mềm. Sau đó, kết hợp với đường trong một chiếc bát của một bộ xử lý nhà bếp và tạo thành một hỗn hợp mịn, mịn.
Bước 3
Thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu lỏng và khuấy nhanh cho đến khi nguyên liệu "đông kết". Thêm lòng đỏ và vanillin, trộn một lần nữa.
Bước 4
Bột sẽ hơi dính nên cho vào ngăn đá 30 phút. Trong khi đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ và chuẩn bị sẵn một tờ giấy nướng để vừa với khay nướng.
Bước 5
Lăn bột đã đông thành một lớp nhỏ trực tiếp trên một tờ giấy nướng, chuyển sang một tờ giấy nướng và cho vào lò nướng trong khoảng 20 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm - tăm không được ướt ra khỏi sản phẩm!
Bước 6
Lấy kem ra khỏi tủ lạnh để kem hơi chảy. Khi bánh quy đã sẵn sàng và hoàn toàn nguội, hãy cắt nó làm đôi. Phủ kem đầu tiên và phủ kem thứ hai. Đặt trong ngăn đá trong nửa giờ, và sau đó cắt bánh mì thành các phần.
