Một trong những công thức nấu ăn salad ngon nhất trong phiên bản ví tiết kiệm.
Nó là cần thiết
- - 500 g khoai tây;
- - 5 miếng. trứng gà;
- - 200 g cà rốt;
- - 200 g dưa chuột muối chua;
- - 2 chiếc. lon sprat trong dầu;
- - thì là để trang trí;
- - 50 g pho mát cứng;
- - 100 g snack trứng cá muối “Caviar;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một củ khoai tây dẹt, có kích thước tương đương với tổng trọng lượng khoảng nửa kg. Rửa sạch khoai tây trong nước ấm. Đối với những khu vực đặc biệt bẩn, bạn có thể sử dụng mặt cứng của miếng xốp rửa bát. Cho khoai tây đã rửa sạch vào nồi, tráng nước lạnh rồi bắc lên bếp. Nấu khoai tây cho đến khi chín, khoảng 20 phút kể từ khi sôi. Bắc nồi ra khỏi bếp và để ráo nước rồi để khoai nguội hẳn. Nhẹ nhàng gọt vỏ khoai tây đã nguội và bào trên một máy nghiền thô.
Bước 2
Cà rốt rửa sạch, cắt bỏ phần lá và phần ngọn cùng với phần gốc. Cho vào nồi nhỏ, tráng nước lạnh rồi bắc lên bếp. Dùng nĩa nấu cho đến khi cà rốt thấm đều. Lấy ra khỏi bếp, để ráo và để nguội. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 3
Lau khô dưa chuột ngâm nước muối một chút, cắt thành khối vuông nhỏ. Trứng luộc chín, để nguội và dùng rây mịn. Lấy các vết bong ra khỏi lọ và đặt chúng lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Loại bỏ tóc và xương đuôi ngựa.
Bước 4
Xếp khoai tây, cà rốt, cải thìa, trứng, khoai tây, dưa chuột thành từng lớp đều nhau trong bát salad. Phết một ít mayonnaise, muối. Trang trí với pho mát bào lên trên, làm một lớp sốt mayonnaise và chia món khai vị trứng cá muối thành từng phần nhỏ, trang trí với thì là.
