Điều này hơi bất thường một chút, nhưng một sản phẩm quen thuộc như miếng dán có thể trở thành một loại nhân tuyệt vời và rất ngon để nướng mọi thời đại và mọi người - bánh nướng tự làm.
Nó là cần thiết
- - 2 chiếc. khoai tây luộc;
- - 4 quả trứng;
- - 2 thìa kem chua;
- - 2 thìa bột mì;
- - 50 g vụn bánh mì;
- - 1 lon dầu xịt;
- - 50 g pho mát;
- - bơ trong.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng nĩa nghiền nhuyễn các vết bong ra trong một bát riêng để có được một khối đồng nhất, sẽ trở thành cơ sở làm nhân cho bánh nướng. Trong cùng một cái bát, bạn hãy nghiền hai quả trứng gà đã luộc trên một cái rây mịn. Sự kết hợp giữa trứng và thịt bò không chỉ tạo nên một lớp nhân tinh tế mà còn khiến bạn hài lòng hơn. Thêm 50 gram pho mát bào, hai muỗng canh bơ sữa (tốt hơn ở nhiệt độ phòng), một chút tiêu và trộn đều tất cả mọi thứ. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 2
Lấy hai củ khoai tây lớn luộc chín, gọt vỏ và chà xát trên một chiếc máy xay thô. Muối, thêm một vài quả trứng gà, hai muỗng canh. thìa kem chua. Để bột không quá lỏng, hãy thêm hai thìa bột mì. Khuấy và nhào bột.
Bước 3
Khi bột đạt được độ đặc mong muốn, hãy bắt đầu nặn những quả bóng nhỏ. Chúng không cần lớn để chiên nhanh và chín từ bên trong. Dùng thìa miết ra giữa các viên bột (để tạo thành những chiếc lọ nhỏ) rồi cho nhân vào đó. Đóng nhân vào giữa và tạo hình thành một chiếc bánh nhỏ.
Bước 4
Đun nóng dầu thực vật trên bếp để cho bánh vào chiên ngập dầu. Nhúng bánh nướng vào vụn bánh mì và nhẹ nhàng nhúng vào bơ trong 10 phút.
