Một chiếc bánh tuyệt vời, nhược điểm duy nhất của nó là nó ăn rất nhanh!
Nó là cần thiết
- Đổ đầy:
- - nửa nĩa bắp cải vừa;
- - 1 củ hành tây lớn;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 1 muỗng canh. dầu thực vật.
- bột:
- - 2 quả trứng lớn;
- - 5 muỗng canh. kem chua;
- - 150 g bột mì;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 1 muỗng cà phê Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhuyễn bắp cải và chuyển sang một tô lớn. Muối, tiêu, dùng tay nhào đều.
Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. dầu thực vật. Cho bắp cải vào xào, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi mềm. Nguội đi.
Bước 3
Đặt lò nướng ở nhiệt độ nóng lên đến 190 độ. Bôi mỡ vào đĩa nướng (nếu bạn không có silicone) hoặc lót đĩa bằng giấy da.
Bước 4
Đối với bột, đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi mịn. Thêm kem chua và bột mì với bột nở. Trộn trong khoảng một phút, cho đến khi mịn. Đổ một nửa số bột vào khuôn. Đặt phần nhân bắp cải đã nguội lên trên. Bọc kín nửa khối bột rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút. Kiểm tra bằng tăm: thấy bánh thành phẩm đã khô. Để nguội trong khuôn và cắt thành từng miếng.
