Bạn đã quyết định nấu món gì ngon chưa? Sau đó, một chiếc bánh mì ngắn với quả lý chua là phù hợp nhất. Đây là một món trà tuyệt vời. Ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể nhào bột. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến một chiếc bánh ngon trong nồi nấu chậm.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh: soda - 0,5 muỗng cà phê; bột mì - 280 g; đường - 100 g; kem chua - 55 g; bơ - 110 g.
- Đối với nhân: bột mì - 2 muỗng canh; đường - 1 ly đa; trứng - 2 chiếc; kem chua - 220 g; táo - 1 miếng; phúc bồn tử - 1, 5 ly đa.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh trong nồi nấu chậm, lấy bơ lạnh trong tủ lạnh ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng máy vắt thô cho mục đích này. Thêm đường và dùng nĩa khuấy đều.
Bước 2
Thêm kem chua và khuấy đều, dần dần thêm soda và bột mì. Bột không nhào được lâu nên sau khi nhào hơi bằng tay thì cho vào tủ lạnh.
Bước 3
Trong khi bột nguội, lấy quả mọng đông lạnh và dùng chao hoặc rây lọc để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Jam không cần thủ tục này. Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 4
Dùng phới lồng đánh tan đường với trứng, bột mì và kem chua. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh sau 30 phút. Đổ dầu vào đáy bát và thoa đều lên toàn bộ bề mặt của đáy. Tiếp theo, trải bột ra và tạo thành một chiếc bánh trong tủ đa năng. Làm các cạnh dọc theo mép, đặt các lát táo vào lớp đầu tiên, sau đó cho quả nho, đổ kem chua lên trên.
Bước 5
Đóng hộp đa năng, để ở chế độ "Nướng", thời gian 65 phút. Hết thời gian thì cộng thêm 30 cái nữa, để nguyên chế độ. Bây giờ bánh trong tủ đa năng có thể được coi là đã chín, hãy lấy nó ra cẩn thận sau khi bánh nguội.
Bước 6
Nếu bạn vội vàng, nó có thể bị vỡ, hãy dùng thìa và rổ hấp cẩn thận. Bạn có thể phục vụ bánh với cà phê, trà, sữa hoặc compote như một món ăn độc lập.
