Thời gian nấu: 15 phút
Khó khăn: dễ dàng
Nó là cần thiết
- 1. sữa - 60 gram
- 2. bơ - 2 muỗng canh
- 3. chất lỏng - 140 gram
- 4.sugar - 2/3 cốc
- 5. muối - 1/4 thìa cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, chúng ta sẽ trực tiếp chuẩn bị bột bánh quy, đối với điều này, chúng ta lấy trứng, đường và nước nóng, đánh kỹ các nguyên liệu này bằng máy trộn.
Bước 2
Sau đó, chúng tôi lấy bột và rây bằng rây, sau đó chúng tôi cho nó vào khối lượng đánh bông của chúng tôi. Sau đó, bạn cho một ít bột nở vào đó và đánh đều tất cả mọi thứ một lần nữa.
Bước 3
Tiếp theo, đổ bột của chúng tôi lên một tấm nướng, đã được phết dầu hoặc phủ bằng giấy da, nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Bước 4
Trong khi nướng bánh quy, chúng ta làm phần nhân kem. Loại kem này khá đơn giản, nhưng dù sao thì cũng cực kỳ ngon. Lấy heavy cream và đánh bông với một ít đường (khoảng 2 muỗng canh) cho đến khi tạo thành một khối đặc, đồng nhất. Khi bột đã được nướng chín, bạn lấy ra khỏi lò và để nguội cho đến khi bột đạt đến nhiệt độ phòng. Sau khi đợi nguội hoàn toàn, bạn đậy bột lại cho nhân bánh. Và rất cẩn thận và từ từ, chúng tôi quấn nó trong một cuộn.
Bước 5
Bạn sẽ thấy rằng bạn có thể làm một cuộn bánh quy tự làm mềm tuyệt vời bằng tay của chính mình.
Giờ đây, bạn có thể yên tâm chiêu đãi những vị khách của mình món tráng miệng tuyệt vời này và tự hào rằng bạn đã tự tay chế biến nó ở nhà và bằng tay của chính mình.
