Ngày nay, mọi người đều có thể nhận ra một con gà qua hương vị của nó. Nhưng ít người đã thử món gà sốt bạc hà. Món ăn này chắc chắn sẽ không khiến ai thờ ơ!
Nó là cần thiết
- - 500 ml sữa chua tự nhiên
- 2 tép tỏi đập dập
- - 1 cm củ gừng mài
- - 1 mớ ngò (xắt nhỏ) + vài nhánh hành
- - 1 muỗng cà phê ớt xay
- - 1 muỗng cà phê thìa là đất
- - muối và tiêu đen xay
- - 1,5 kg gà chặt miếng
- - một bó bạc hà nhỏ (cắt nhỏ)
- - 1 quả dưa chuột thái nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Cho một nửa hộp sữa chua vào tô, thêm tỏi, gừng, ngò, ớt, thìa là, muối và hạt tiêu đen. Cắt 2-3 miếng dài trên mỗi con gà và cho vào sữa chua đã ướp gia vị. Đậy nắp và để tủ lạnh trong 6-8 giờ.
Bước 2
Làm nóng lò ở 200 ° C. Lấy gà ra khỏi nước xốt và đặt lên khay nướng. Nướng 20-25 phút cho đến khi chín mềm, lật mặt một lần (hoặc nướng khoảng 35 phút, lật mặt thường xuyên).
Bước 3
Kết hợp sữa chua còn sót lại với bạc hà và dưa chuột. Phục vụ gà với sốt bạc hà, rắc lá ngò.
