Bạn sẽ phải nghe lời chúng tôi rằng món này cực kỳ ngon! Mùi thơm không thể so sánh của bơ, giòn của bánh mì và hành tây mềm, mềm … Súp hành kiểu Pháp là món ăn dành cho những thực khách sành ăn.
Những ai sẽ nói bây giờ: "Fiy, chúng tôi không yêu cây cung của bạn", đừng vội kết luận.
Sau khi học công thức này, bạn có cơ hội thay đổi ý tưởng của mình về nó một lần và mãi mãi.
Bí quyết của món súp hành kiểu Pháp là nhàn nhã. Bạn sẽ làm mọi thứ như trong phim chuyển động chậm, kỹ lưỡng và chậm rãi.
Vậy bạn đã sẵn sàng chưa? Sau đó, chúng ta hãy đi, hay đúng hơn - thu thập thông tin.
Để có một kiệt tác ẩm thực, bạn sẽ cần:
- bốn củ hành tây vừa;
- 125 gam dầu;
- đầu vừa của pho mát cứng;
- bánh mì nướng.
Điều này là đủ cho bốn phần ăn. Mặc dù tất nhiên, mọi thứ chỉ là tương đối, tùy thuộc vào mức độ đói của bạn.
Bắt đầu bằng cách cắt hành tây thành các dải, lấy lượng dầu thích hợp bằng mắt và cho toàn bộ hành vào chảo đun dưới nắp trên lửa nhỏ.
+
=
Với phương pháp nấu ăn này, tất cả các chất hữu ích của hành tây - phytoncides, sẽ ở lại bên trong và không một chất nào thoát ra ngoài được.
Và mùi thơm sẽ là gì trong trường hợp này, mmmmm….
Tất cả bà con sẽ chạy đến!
Trong khi đó, hành tây được hầm xen kẽ với bơ, đến phần bánh mì nướng.
Tất nhiên, nếu bạn có rất ít thời gian, bạn có thể mua chúng ở cửa hàng.
Nhưng tốt hơn là bạn nên tự nấu.
Cắt một ổ bánh mì thành từng miếng và đem đi nướng trong lò.
Nếu có máy nướng bánh mì ở nhà, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của nó hoặc chỉ cần chiên trong chảo. Đây là người bạn thích hơn, người đã quen với nó.
Trong khi bánh nướng chín đỏ, hãy nạo pho mát trên một chiếc máy vắt mịn và đặt nó sang một bên ngay bây giờ, đợi "giờ đẹp nhất" của bạn.
Trong khi đó, hành tây đã mềm một cách đáng kể và trở nên dễ uốn, có màu caramel nhạt.
Bây giờ, thêm một lít nước vào chảo, muối, tiêu và nêm lá nguyệt quế.
Và trong hai mươi phút nữa - để đạt đến cao trào.
Cao trào đã gần kề!
Sau thời gian quy định, tắt súp, đổ ra đĩa.
Ở đây, rắc bánh mì nướng vàng với phô mai, đặt lên trên đĩa và cho vào lò nướng trong vòng hai phút để phô mai có thời gian tan chảy.
Dàn nhạc. Trống cuộn!
Món súp hành tây với bánh mì giòn, mềm, thơm ngon nhất đã sẵn sàng!
Nó vẫn còn, chỉ được trang bị một chiếc thìa, để thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
