Một món tráng miệng nhẹ nhàng như bánh thạch với xoài và dâu tây sẽ phục vụ bạn như một món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc trà. Không mất nhiều thời gian và chi phí chuẩn bị, những người thân yêu của bạn sẽ hài lòng nếu bạn cho vào bữa sáng.
Nó là cần thiết
- - xoài đóng hộp 1 lon;
- - mật ong hoa nhãn 1 muỗng canh;
- - thạch 1 gói;
- - dâu tây 6-7 quả;
- - kem đánh,
- - lá bạc hà;
- - muesli 3-4 muỗng canh;
- - đường mía 3 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ xi-rô từ lon xoài ra bát riêng, xay nhuyễn hoa quả trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Đun nóng nước ép từ trái cây với 0,5 gói hỗn hợp thạch.
Bước 2
Dâu rửa sạch dưới vòi nước, để hoặc tự khô, bỏ cuống, cắt thành từng lát mỏng. Đặt dưới đáy khuôn silicone và đổ thạch vào.
Bước 3
Trộn xoài nhuyễn với phần gelatin còn lại và đun nóng, sau đó để nguội. Đổ vào khuôn có dâu tây.
Bước 4
Chuẩn bị lớp thứ ba cuối cùng với muesli. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị một loại siro: cho đường mía vào chảo, đổ một ít nước vào, đun cho nổi bọt rồi cho muesli chiên giòn vào. Trộn nhẹ và dàn đều trên khuôn.
Bước 5
Đặt bánh thành phẩm vào tủ lạnh trong 2 giờ. Sau đó nhúng khuôn vào nước ấm và lật lại. Trang trí bánh vừa ăn với kem, dâu tây và lá bạc hà. Cho vào đĩa hoặc bát trước khi dùng.
