Bò cuốn nấm là món ăn nóng tuyệt vời, thích hợp dùng trong bữa tiệc liên hoan thường ngày. Nó được chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng, nhưng nó lại rất ngon và rất khác thường.
Nó là cần thiết
-
- Thịt bò (cùi) - 600 gram;
- champignons luộc - 200 gram;
- hành tây - 1 miếng;
- pho mát cứng - 100 gram;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- rau xanh để nếm;
- bơ - 70 gram.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, bỏ gân và màng, thái miếng nhỏ dày khoảng 3 cm.
Bước 2
Đánh đều từng miếng để mỏng hơn.
Bước 3
Sau đó, lần lượt tẩm dầu mỡ với muối và tiêu vào cả hai mặt và chiên trong dầu thực vật cho cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Thịt không cần phải được chuẩn bị sẵn sàng vì nó đã được đưa vào lò nướng.
Bước 4
Cho thịt đã chiên ra khỏi chảo, trong phần dầu còn lại, phi thơm hành cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 5
Cắt nhỏ nấm đã luộc qua nước muối.
Bước 6
Bây giờ, đặt thịt thành một lớp mỏng trên khay nướng, sau đó đặt trên mỗi lát trước một ít hành tây chiên, một ít nấm, và phủ tất cả mọi thứ lên trên bằng pho mát bào trên một chiếc máy xay thô.
Bước 7
Bây giờ, đặt thịt thành một lớp mỏng trên khay nướng, sau đó đặt trên mỗi lát trước một ít hành tây chiên, một ít nấm, và phủ tất cả mọi thứ lên trên bằng pho mát bào trên một chiếc máy xay thô.
Bước 8
Bất kỳ món ăn kèm nào cũng hoàn hảo với thịt bò dưới lớp áo nấm.
Bước 9
Trang trí với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.
