Một chiếc bánh như vậy có thể dễ dàng thay thế món thứ hai.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 2 chén bột mì;
- - 150 g bơ / bơ thực vật;
- - 4 lòng đỏ;
- - 70 ml nước;
- - dầu thực vật để nướng.
- Để làm đầy và làm đầy:
- - 300 g thịt lợn;
- - 200 g đậu xanh;
- - Muối;
- - 2 quả trứng;
- - 200 ml kem;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn cần nhào bột. Kết hợp bột mì với lòng đỏ và xay kỹ. Thêm bơ, làm mềm trước hoặc bơ thực vật, đổ nước vào và trộn đều. Để bột trong tủ lạnh 30 phút.
Bước 2
Tiếp theo, bạn cần làm nhân bánh. Cắt thịt lợn thành khối vuông, thêm gia vị vừa ăn, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín mềm. Nấu đậu cho đến khi mềm trong nước muối. Cho thịt và đậu vào trộn đều.
Bước 3
Để đổ, trộn trứng với kem và đánh một ít bằng máy trộn.
Bước 4
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 5-7 mm, cho vào khay nướng và tạo hình các cạnh. Đặt phần nhân đã chuẩn bị lên bột, đổ ngập phần nhân. Nướng trong lò 35 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
