Những miếng khoai tây cắt nhỏ như vậy được nhiều người yêu thích vì hương vị tuyệt vời cũng như tốc độ nấu chín nhanh.
Draniki là một trong những món ăn dễ nhận biết nhất của ẩm thực Belarus, được yêu thích trên toàn thế giới. Người ta cũng tin rằng món ăn này xuất hiện dưới ảnh hưởng của ẩm thực Đức. Cái tên ngộ nghĩnh của chúng bắt nguồn từ công nghệ điều chế thành phần chính - khoai tây.
Đối với nhiều người, một điều quan trọng nữa là bánh khoai tây là một món ăn rất rẻ, phù hợp với nhiều loại nước sốt, cả làm sẵn và tự làm. Kem chua, bơ, sốt mayonnaise, nước sốt nóng - tất cả sẽ tạo nên tiếng vang cho bánh kếp, đặc biệt nếu chúng được nhồi với thịt.
Bạn sẽ cần: khoai tây sống, thịt băm, hành tây, trứng, bột mì, muối, tiêu, và các loại gia vị khác để nếm thử.
Chuẩn bị: Nạo khoai tây trên một máy xay thô, ép lấy nước thừa. Chiên thịt băm với muối, hành khô và gia vị. Thêm trứng và gia vị vào khoai tây và khuấy đều. Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ khối khoai tây. Đặt một ít thịt băm vào giữa mỗi cặp bánh và chiên những miếng chả nhồi này trong bơ ở cả hai mặt. Dùng với sốt mayonnaise, kem chua, bơ hoặc sốt khác, rắc thì là hoặc hành lá thái nhỏ.
Mẹo: bạn có thể mơ ước với một quả trám, làm cho nó, chẳng hạn như cá hoặc rau, và có thể kết hợp.
