Nấm nhồi là một món ăn nóng khá phổ biến và được yêu thích trên bàn tiệc. Champignons, hoặc bất kỳ loại nấm nào khác, được nhồi với pho mát, rau, hải sản, thịt.
Nó là cần thiết
- -8 cây nấm lớn
- -200g phô mai Feta
- - nửa lon ô liu rỗ
- - húng quế, mùi tây
- -1/2 Nghệ thuật. rượu vang trắng khô
- -dầu thực vật
- - tiêu đen xay, muối
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch các con chim champignons, dùng khăn giấy lau khô, tách phần chân ra khỏi phần mũ.
Bước 2
Bào phô mai trên máy xay thô, cắt nhỏ, sau đó xay ô liu trong máy xay sinh tố. Cắt nhỏ húng quế và ngò tây, chân nấm cắt nhỏ. Cho phô mai bào, chân giò băm nhỏ, húng quế và ô liu vào bát nhỏ, thêm rượu trắng và dầu ô liu, nêm tiêu đen, muối và khuấy đều.
Bước 3
Nhồi các mũ nấm vào hỗn hợp thu được. Đặt nấm lên khay nướng đã thoa dầu ô liu và nướng trong 10-15 phút trong lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ. Trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ trước khi dùng.
