Một lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dã ngoại giữa thiên nhiên. Chân gà nướng ướp là một món ăn đơn giản và ngon sẽ được đánh giá cao.
Nó là cần thiết
- - 350 g tương ớt;
- - một tép tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm (rượu trắng);
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
- - 2 thìa cà phê ớt bột;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - muỗng cà phê nước sốt Tabasco;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh mùi tây (tươi);
- - 8 cái chân gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị nước ướp chân gà. Băm một nhánh tỏi. Trộn tương ớt, tỏi, đường và giấm rượu trắng cho đến khi sánh mịn. Thêm dầu ô liu, ớt bột, sốt Tabasco vào hỗn hợp. Nêm muối vào nước xốt, thêm mùi tây thái nhỏ và đổ 1 thìa nước vào. Khuấy đều mọi thứ.
Bước 2
Sơ chế chân gà, rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Chọc thủng chúng trên khắp bề mặt. Đặt đùi lên giá đỡ trong khay nướng và quét đều nước xốt lên gà. Nấu trong 25 phút, cách lửa khoảng 15 cm.
Bước 3
Lật gà và chiên thêm 20-25 phút, trong khi nướng, bạn phủ lên đùi gà một lớp nước xốt. Nấu cho đến khi nước trong chảy ra từ các lỗ thủng.
Bước 4
Rắc một thìa rau mùi tây cắt nhỏ trước khi dùng. Chuẩn bị khoai tây, cơm hoặc rau cho món ăn phụ.
