Những ai yêu thích bánh bao có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, bạn có thể thử nướng bánh bao với pho mát - nó rất lạ và ngon. Bạn có thể thêm các loại rau để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nó là cần thiết
- - gói bánh bao nhân thịt,
- - 0,5 cốc kem chua;
- - 2 thìa xốt mayonnaise;
- - 200 gram phô mai;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 củ cà rốt;
- - nêm gia vị cho vừa ăn;
- - dầu thực vật;
- - Muối;
- - Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bữa ăn của bạn bằng cách rang rau. Bóc vỏ rau củ. Băm nhỏ hành tây, bào cà rốt trên một cái máy xay thô. Lưu mọi thứ trong dầu thực vật.
Bước 2
Đặt bánh bao đông lạnh vào khay nướng. Bạn có thể đợi một chút để chúng rã đông, nhưng cũng đừng để bột bị khô. Đặt rau củ lên trên mặt bánh bao, cần chiên đều. Làm nước sốt gồm kem chua và sốt mayonnaise, muối, nước. Để làm điều này, trộn kem chua với mayonnaise, dần dần thêm nước vào hỗn hợp. Nước sốt nên đặc hơn kefir một chút.
Bước 3
Đổ nước sốt đã nấu lên bánh bao sao cho gần như phủ hoàn toàn. Rắc tất cả mọi thứ lên trên với bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn. Đặt bánh bao vào lò nướng đã được làm nóng trước - chúng sẽ nướng trong khoảng một giờ. Che biểu mẫu chặt chẽ hơn bằng giấy bạc để tất cả các chất bên trong được dập tắt đồng đều.
Bước 4
Lấy giấy bạc ra sau một giờ. Kiểm tra xem bánh bao đã chín ở giữa khuôn ở mức độ nào. Bột đôi khi vẫn còn ẩm ở giữa. Nếu điều này hiệu quả với bạn, hãy thêm một nửa cốc nước nữa, dùng giấy bạc bọc lại mọi thứ và quay trở lại lò nướng. Để bánh bao ở đó thêm 10-15 phút nữa để sẵn sàng.
Bước 5
Bào pho mát trên máy xay thô. Rắc bánh bao lên trên. Tùy ý, bạn có thể cắt phô mai thành từng lát mỏng và đặt lên trên bánh bao. Nếu bạn thích pho mát đã qua chế biến hơn các loại cứng, tốt hơn là bạn nên xay nó trên một máy vắt vừa - khi xay trên một máy xay thô, nó sẽ bị vỡ vụn. Để bánh bao trong lò nướng thêm khoảng năm phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Dọn bánh bao làm sẵn ra bàn dùng nóng, ngoài ra có nước sốt, salad rau củ tươi, có thể rắc rau thơm lên trên.
