Nếu bạn yêu thích sô cô la, công thức làm bánh Praha đơn giản này là dành cho sở thích của bạn. Không có gì thừa trong các thành phần. Kem cũng đơn giản và ngon nhất là sữa đặc và cacao.
Nó là cần thiết
- Thành phần của bánh:
- - trứng (2 chiếc);
- - đường (1 ly);
- - kem chua (1 ly);
- - sữa đặc (1/2 lon);
- - ca cao (3-4 muỗng canh);
- - bột mì (1,5 cốc);
- - soda (1 muỗng cà phê).
- Thành phần của kem:
- - sữa đặc (1/2 lon);
- - ca cao (2-4 muỗng canh).
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột. Xay 2 quả trứng với đường (1 ly). Thêm kem chua (1 ly). Trộn trước sữa đặc (1/2 lon) và cacao (3-4 muỗng canh) - thu được cacao đặc; thêm nó vào bột, trộn kỹ. Thêm bột mì (1,5 cốc) và soda (1 thìa cà phê). Nhào bột có độ sệt giống như kem chua.
Bước 2
Chúng tôi nướng bánh. Chia bột đã chuẩn bị thành hai phần. Đổ từng phần vào khuôn (bạn không thể bôi mỡ khuôn silicone hoặc bôi mỡ bằng bơ nóng chảy; bôi dầu thực vật vào khuôn thiếc) và nướng ở nhiệt độ trung bình trong lò cho đến khi chín mềm. Khoảng thời gian nấu một chiếc bánh: 20-30 phút. Kết quả là hai chiếc bánh nhỏ. Tiếp theo, để mỗi chiếc bánh nguội một chút, sau đó chúng ta cắt mỗi chiếc bánh thành hai phần theo chiều dài, cuối cùng chúng ta sẽ có được bốn chiếc bánh.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Trong khi bánh đang nguội, chỉ cần có thời gian để chuẩn bị kem. Bạn có thể mua kem ở cửa hàng (sô cô la sữa trứng), hoặc tự làm theo công thức đơn giản nhất: trộn sữa đặc (1/2 lon) và vài thìa ca cao (vừa ăn).
Bước 4
Làm một chiếc bánh. Khi bánh nguội một chút, phết kem lên cả hai mặt và để ngấm trong vòng 5-10 phút. Những chiếc bánh đã được tẩm ướt - đặt chúng lên trên chiếc khác và phết mỡ bánh lên trên và các mặt với phần kem còn lại. Món bánh Praha đã sẵn sàng.
