Mọi người đều biết rằng phô mai tươi rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng nó ở dạng nguyên chất. Trong một món thịt hầm như vậy, phô mai tươi không có cảm giác như vậy, nhưng ngon làm sao! Món ăn đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng;
- - 200 g kem chua;
- - 400 g phô mai tươi;
- - Nghệ thuật 3/4. Sahara;
- - vanilin;
- - một chút muối;
- - 1/2 muỗng canh. cơm;
- - nho khô vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Vo gạo và cho vào chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Đun sôi gạo, chắt hết nước thừa. Nếu cần, hãy rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2
Ngâm nho khô trong nửa giờ trong nước đun sôi để nguội, sau đó vớt ra chao và để cho ráo nước.
Bước 3
Đánh trứng với đường bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Thêm kem chua và một chút vanillin vào hỗn hợp. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn và thêm cơm nguội và nho khô. Dùng thìa khuấy nhẹ hỗn hợp.
Bước 4
Chuẩn bị dụng cụ nướng để hầm. Bôi mỡ với bơ và đổ hỗn hợp đã đánh bông vào bát.
Bước 5
Đặt soong vào lò nướng trong ít nhất 40 phút. Món ăn nên được nướng ở nhiệt độ 200 độ. Canh chừng cài đặt để soong không bị cháy, giảm nhiệt và tiếp tục nướng trên lửa nhỏ.
