Không một bàn lễ hội nào là hoàn chỉnh nếu không có thịt. Việc chuẩn bị nó, theo quy luật, mất rất nhiều thời gian và công sức. Nhưng công thức thịt lợn được gọi là "F Lễ hội" đã phá bỏ hoàn toàn những định kiến. Sẽ mất ít thời gian nhất để chế biến món ăn này, và kết quả sẽ khiến tất cả các vị khách của bạn ngạc nhiên. Thịt trở nên vô cùng thơm, ngon ngọt và mềm. Điểm nổi bật chính của nó là hương vị ngọt ngào dễ chịu.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn phi lê 1 kg
- - mứt dâu tây hoặc mứt anh đào 2 muỗng canh. thìa
- - mật ong 2 muỗng canh. thìa
- - nước cốt chanh 2 muỗng canh. thìa
- - hoa cẩm chướng
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cho nước cốt chanh, mứt và mật ong vào bát.
Bước 2
Thịt lợn phi lê cho món ăn này nên được lấy tuyệt đối không có mỡ. Rửa sạch thịt, lau khô và cắt theo đường chéo theo cả hai chiều. Hóa ra là một loại lưới thô. Chiều sâu của các vết cắt không được quá 5 mm.
Bước 3
Ướp muối cho thịt ngấm đều và để trong 10 phút.
Bước 4
Sau đó rưới nước sốt lên phi lê. Chèn một cây đinh hương khô lên trên chồi cây vào các hình thoi thu được từ các vết cắt.
Bước 5
Chúng tôi gửi thịt lợn vào lò nướng, lò phải được làm nóng đến 200 độ. Thịt chín trong vòng 50-55 phút.
Bước 6
Khi phục vụ, thịt lợn nên được cắt thành các lát dày không quá 1 cm, món ăn này thích hợp cho bất kỳ bàn tiệc nào.
