Bạn có muốn làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với một chiếc bánh pizza nhanh chóng? Pizza mini hấp dẫn và chế biến nhanh chắc chắn sẽ khiến mọi người ngạc nhiên với hương vị độc đáo của nó. Bạn có thể mang theo pizza trong chuyến dã ngoại và ăn nhẹ sau một chuyến đi bộ dài.
Nó là cần thiết
- - 25 g men tươi
- - 50 g bơ
- - 1 kg bột mì
- - 300 g thịt băm nhỏ
- - 2-3 nhánh tỏi
- - hành lớn
- - 1 muỗng canh. l. tương cà chua
- - 250 ml sữa
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - tiêu
- - 20-30 g pho mát
Hướng dẫn
Bước 1
Trong sữa ấm, muối và đường sẽ hòa tan, sau đó cho men vào hòa tan. Có thể thêm gia vị nếu muốn. Thêm bơ đun chảy (không nóng) và thêm bột mì.
Bước 2
Nhào mềm, không dính tay. Đậy bằng khăn ăn và để ở nơi ấm áp cho đến khi bột nổi lên. Trong thời gian ủ, bạn cần xay nhuyễn một lần.
Bước 3
Chiên thịt băm, thêm hành và tỏi băm nhỏ, tương cà chua, muối và hạt tiêu, đun khoảng 4-5 phút, tắt bếp.
Bước 4
Chia phần bột đã nặn thành từng phần (lượng bột này làm được khoảng 8 chiếc bánh pizza). Ta xé một miếng bột ra khỏi lòng bàn tay, nặn thành một quả bóng, đặt lên khay nướng và ấn xuống sao cho bánh không quá 1 cm. cách nhau 5 cm, để yên ở chỗ ấm trong 10 phút.
Bước 5
Làm nóng lò ở 200 độ. Đặt thịt băm, pho mát bào lên bánh ngô và nướng trong 20 phút.
