Nhiều người yêu thích ẩm thực Trung Quốc vì sự độc đáo của nó. Nấu món cá rô kho tộ kiểu Trung Hoa, thưởng thức hương vị nguyên bản và đậm đà của món ăn!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - phi lê cá rô pike - 750 g;
- - mỡ lợn - 80 g;
- - vụn bánh mì - 40 g;
- - gừng - 40 g;
- - nước tương - 20 ml;
- - dầu thực vật - 20 ml;
- - hai quả trứng;
- - bột ngọt, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê cá rô thành nhiều phần.
Bước 2
Ướp cá. Chuẩn bị nó với nước tương trộn với gừng băm nhỏ, dầu thực vật, tiêu và muối.
Bước 3
Lăn miếng cá bằng bột mì, đánh bằng trứng đã đánh tan, và phết lại bánh mì trong vụn bánh mì.
Bước 4
Chiên ngập dầu cá rô.
Bước 5
Bỏ cá xong cắt khúc, cho ra đĩa. Chúc ngon miệng!
