Cà chua làm món ăn nhẹ tuyệt vời. Việc chuẩn bị của họ không mất nhiều thời gian, và kết quả làm hài lòng không chỉ với hương vị tuyệt vời mà còn với vẻ ngoài thanh lịch.
Nó là cần thiết
- Cà chua với khối hạt pho mát:
- - 0,5 kg cà chua;
- - 100 g pho mát sữa đông;
- - 0, 5 muỗng canh. Quả óc chó;
- - 3 nhánh tỏi;
- - một bó mùi tây tươi;
- - 1 quả ớt chuông;
- - muối để nếm;
- - tiêu đen xay vừa ăn.
- Bánh mì cà chua:
- - 2 quả cà chua vừa;
- - 100 g phô mai xúc xích;
- - húng quế khô;
- - 2 cọng hành lá lông;
- - Lá rau diếp.
- Cà tím cuộn và cà chua bi:
- - dầu thực vật;
- - cà tím;
- - Cà chua cherry;
- - phô mai tươi;
- - rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà chua rửa sạch rồi cắt đôi, nạo bỏ lõi và bày quả ra đĩa phẳng. Cắt nhỏ quả óc chó, thái nhỏ các loại rau thơm, cắt ớt chuông thành từng miếng vuông nhỏ, hành tỏi cho vào máy xay mịn. Kết hợp các thành phần này với pho mát sữa đông, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp phô mai-hạt vào các nửa quả cà chua và trang trí với cả nhánh rau mùi tây hoặc ô liu lên trên.
Bước 2
Bày lá xà lách đã rửa sạch vào đĩa. Chọn những quả cà chua săn chắc nhất và cắt chúng thành từng lát, giống như cách thái pho mát xúc xích. Đặt phô mai lên trên cà chua, rắc nhẹ húng quế và hành lá thái nhỏ lên trên. Chuyển bánh mì cà chua vào đĩa salad.
Bước 3
Cắt cà tím theo chiều dọc thành từng lát mỏng và chiên chúng trong dầu thực vật. Bày hỗn hợp rau thơm cắt nhỏ và phô mai sữa đông lên từng đĩa, cuộn lại. Đặt cà chua bi lên tăm và trang trí món ăn nhẹ với chúng.
