Cà chua là một loại rau rất tốt để làm nhân với nhiều loại nhân. Cà chua nhồi thịt được coi là một món ăn nhẹ khá thanh và nấu nhanh. Các nguyên liệu làm nhân bánh có thể được thay đổi định kỳ để tạo ra những biến thể mới cho món ăn.
Nó là cần thiết
- –Cà chua tươi (6-8 chiếc);
- - tỏi để nếm;
- –Phô mai mozarella (65 g);
- – Thịt dày (170 g);
- –Sốt mayonnaise nhẹ;
- –Bạch (3 g);
- –Marized champignon (6-8 chiếc.);
- - cúi đầu (nửa đầu).
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những chén cà chua mà bạn sẽ cho phần nhân vào. Để làm điều này, rửa sạch rau, cẩn thận cắt bỏ phần đầu bằng dao. Cắt bên trong quả cà chua nơi có màng bên trong. Dùng thìa nạo bỏ bã. Khi làm như vậy, cố gắng không làm hỏng phần dày đặc. Đặt úp ngược cốc cà chua vào đĩa.
Bước 2
Tiếp theo, bạn tiến hành trám răng. Luộc thịt gà trong nước có thêm muối vừa ăn. Dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ. Nếu muốn thịt xay mềm hơn, bạn có thể xay thịt gà bằng máy xay sinh tố. Cho thịt băm vào tô và cho nấm đã băm nhỏ vào nướng cùng với hành khô băm nhỏ. Khuấy đều.
Bước 3
Dùng thìa lấy từng quả cà chua và lấp đầy thịt gà, nấm và hành tây. Đừng quên để lại một số khoảng trống ở trên cùng. Xếp thật chặt thịt băm. Trộn riêng phô mai bào, tỏi và sốt mayonnaise nhẹ. Đổ đầy các cốc cà chua với khối lượng này cho đến hết.
Bước 4
Bôi dầu ăn lên khay nướng, sau đó đặt từng quả cà chua cách nhau 2-5 cm. Đặt khay nướng vào lò nướng. Nướng bánh trong khoảng 20-35 phút. Rắc cà chua đã nhồi bông đã chuẩn bị với húng quế và cho vào lò nướng tiếp trong vài phút để gia vị có mùi thơm.
