Một món ăn không phức tạp với hương vị tuyệt vời được coi là một bữa tối lãng mạn và lễ hội.
Nó là cần thiết
- 2 ức gà,
- 250 g mì chính,
- 400 g cà chua bi,
- 4 nhánh tỏi bóc vỏ
- dầu ô liu tinh luyện
- ½ muỗng cà phê mỗi loại rau oregano và húng quế khô,
- 4 muỗng canh húng quế cắt nhỏ,
- gia vị - một chút muối thô và hạt tiêu trắng.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong bát, trộn các loại thảo mộc khô với muối và tiêu. Thịt gà phi lê rửa sạch, chà xát kỹ với hỗn hợp gia vị và rau thơm, để riêng cho thấm gia vị.
Bước 2
Trong một cái chảo vừa, đun sôi nước có thêm muối. Đun sôi mì Ý cho đến khi mềm. Để lại một ly chất lỏng cho nước sốt.
Bước 3
Đổ dầu vào chảo sâu lòng đã được làm nóng trước, đun thật nóng. Chiên ức gà cho đến khi mềm. Cắt phi lê đã hoàn thành thành nhiều phần và để sang một bên.
Bước 4
Trong cùng một chảo, phi thơm tỏi đã băm nhỏ, và sau vài phút, thêm cà chua băm nhỏ vào. Đun nhỏ lửa trong 3-4 phút.
Bước 5
Thêm mì Ý và nửa ly chất lỏng sau khi đun sôi vào món rang hoàn chỉnh. Đun nhỏ lửa trong 1-2 phút và đặt bầu ngực đã chuẩn bị vào đó.
Bước 6
Trộn đều tất cả mọi thứ, rắc húng quế cắt nhỏ và dọn lên đĩa đã được làm nóng trước.
