Điều gì có thể tốt cho sức khỏe, ngon và dễ chế biến như một món salad rau? Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm cho nó trở nên tươi sáng và đầy màu sắc, để nó trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn? Nhanh và ngon, món salad rau lành mạnh nhất sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- - Cà rốt - 2 chiếc;
- - Trứng - 2 chiếc;
- - Phô mai - 30-50 g;
- - Salad - 5 tờ;
- - Củ cải - 4 chiếc;
- - Cần tây - 1 cọng;
- - Cà chua - 4 chiếc (anh đào);
- - Dầu ô liu - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - Giấm rượu trắng - 2 muỗng cà phê;
- - Đường - 1 nhúm;
- - Muối, tiêu - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc chín trứng, ngâm dưới vòi nước lạnh rồi bóc vỏ. Cắt mỗi quả trứng thành 8 miếng. Cắt đôi quả cà chua. Thái củ cải thành từng khoanh mỏng.
Bước 2
Bào cà rốt trên một máy xay thô. Gọt vỏ cần tây và loại bỏ tất cả các phần thừa (vỏ, xơ thô). Cắt cần tây thành từng lát mỏng. Rửa sạch và lau khô lá rau diếp cá. Dùng tay xé salad thành nhiều miếng và cho vào đĩa.
Bước 3
Bào pho mát trên máy xay thô. Kết hợp giấm rượu vang, dầu ô liu và đường để làm nước sốt salad. Cho cần tây và củ cải vào nước trộn salad, trộn đều các loại rau, thêm nước xốt. Đặt cà rốt, trứng và cà chua lên trên các loại rau. Đổ phần nước sốt còn lại và rắc phô mai lên trên món salad.
