2025 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:05
Món ăn này hoàn hảo trong Mùa Chay. Borscht với nấm đối với mỗi bà nội trợ có thể biến tấu khác nhau, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Nấm mang đến cho món ăn một vị đậm đà và mùi thơm lạ thường.
Cách nấu borscht nạc với nấm
Thành phần:
200-250 g bắp cải;
Lá nguyệt quế;
150-200 g nấm hương khô;
1 muỗng canh tương cà chua;
3 củ khoai tây;
1 củ hành tây;
1 củ cà rốt;
Muối tiêu;
1 củ cải đường;
Dầu hướng dương;
Đường.
Sự chuẩn bị:
Đầu tiên, đổ nước sôi lên nấm, rửa thật sạch và để ráo nước. Sau đó đổ lại nước sôi và để một lúc, cho đến khi nấm nở ra.
Sau đó cắt nấm thành khối vuông nhỏ và chần qua nước sôi. Đổ nước ngâm nấm vào cùng với chúng. Đun sôi có thể tạo ra bọt. Nó phải được loại bỏ.
Cắt củ cải thành các dải mỏng và hành tây thành các khối nhỏ. Thêm một phần hành tây vào chảo cùng với nấm, phải đun sôi cho đến khi chúng trở nên mềm. Phi phần hành còn lại trong chảo với dầu thực vật, sau đó cho củ cải vào và tiếp tục chiên.
Cà rốt cũng được cắt thành dải và cho vào chảo. Chiên rau thêm vài phút. Bạn có thể thêm một chút nước và đặt một lá nguyệt quế. Nêm muối và gia vị.
Các loại rau nên được đun nhỏ lửa, đậy nắp cho đến khi củ cải chín mềm. Nếu cạn nước, bạn có thể thêm vào. Sau khi nấu chín củ cải, thêm tương cà chua và một chút muối. Và chiên thêm 5 phút.
Bước tiếp theo là cắt khoai tây. Kích thước của vết cắt có thể được lựa chọn theo ý của bạn. Thêm khoai tây vào nấm và nấu cho đến khi mềm. Lúc này, bạn cần thái nhỏ bắp cải.
Sau khi khoai đã được, cho bắp cải vào. Nấu thêm 10 phút.
Sau đó cho vào rán và đun sôi. Sau đó, lửa có thể được tắt và có thể cho phép nấu rượu borscht. Trên cùng có thể được trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Công thức này thường có thể được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn với các công thức nấu ăn truyền thống của Nga và nó cực kỳ phù hợp trong Mùa Chay khi chúng ta đang cố gắng nấu những món ăn nhẹ và lành mạnh hơn. Nó là cần thiết 2 củ khoai tây vừa, thái hạt lựu 500 g dưa cải 2 nắm nấm khô (trắng, nấm) 1 nắm kiều mạch 1 củ hành tây, thái hạt lựu dầu thực vật - để chiên lá nguyệt quế Hướng dẫn Bước 1 Chúng tôi đặt một nồi nước trên lửa và tro
Công thức borscht này rất tốt vì nó có thể được nấu mà không cần thịt. Đậu là một loại protein thực vật nên có thể dễ dàng thay thế thịt. Thành phần: Bắp cải trắng - ¼ nĩa; Đậu - 220 g; Khoai tây - 5 củ; Cà rốt - 1 loại rau củ
Cháo đậu và nấm là một món ăn có phần nạc nhưng rất vừa miệng. Thích hợp cho những người không nhịn ăn, nhưng ngắm nhìn dáng người của mình. Món súp này, nấu không có thịt, chứa rất ít calo. Nó là cần thiết - đậu - 100 g; - champignons - 100 g
Khoai tây zrazy thơm ngon mà không cần thêm trứng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn gầy. Để chuẩn bị chúng, bạn cần những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và tốn rất ít thời gian. Nó là cần thiết Khoai tây - 3 chiếc. (lớn) Champignons (tươi hoặc đông lạnh) - 300 g Tỏi - 1 tép Bột yến mạch - 5 muỗng canh + cho sự sụp đổ Thì là khô Ớt bột, tiêu, muối - vừa ăn Để chiên - dầu ô liu Hướng dẫn Bước 1 Cẩn thận rửa khoai tây khỏi bụi bẩn, như
Cả nữ tiếp viên và khách đều thích các món ăn từ thịt lợn. Thịt trở nên mềm và ngon ngọt, hơn nữa, nó nấu rất nhanh. Rất khó để mắc lỗi khi chuẩn bị - đặc biệt nếu bạn chọn một công thức hấp dẫn. Hãy thử cách làm thịt lợn với rượu trắng với nấm và quả bách xù, chúng sẽ mang lại cho món ăn một vị ngọt và cay nguyên bản
