Salad rau củ là một phần không thể thiếu trong thực đơn lành mạnh. Nhiều người yêu thích món salad bắp cải trắng với rau và trái cây tươi. Dưới đây là một số công thức thú vị cho món salad bắp cải.
Salad tháng 4
Thành phần bắt buộc:
- Bắp cải trắng - 350-400 gram;
- Dưa chuột tươi - 2-3 miếng;
- Ớt đỏ Bungari - 1 miếng;
- Hành tím (xanh) - 1 miếng;
- Màu xanh lá cây để hương vị;
- Kem chua béo vừa - 2 muỗng canh. cái thìa;
- Mayonnaise - 1 muỗng canh. cái thìa;
- Nước cốt chanh, muối, gia vị - vừa ăn.
Băm nhuyễn bắp cải, muối và dùng tay bóp nát một chút, để cô lấy nước cốt.
Cắt ngẫu nhiên dưa chuột tươi, hẹ tây và ớt chuông và thêm vào bắp cải.
Làm nước sốt: sốt mayonnaise + rau thơm cắt nhỏ + kem chua + gia vị + nước cốt chanh và rưới lên salad. Tùy ý, bạn có thể chỉ dùng mayonnaise hoặc chỉ kem chua làm nước sốt.
Salad aleftina
Thành phần bắt buộc:
- Bắp cải trắng - 400 gram;
- Một gói thanh cua - 200 gram;
- Ngô (đóng hộp) - 100 gram;
- Dưa chuột tươi - 2 miếng;
- Hành tím - 1 củ hành tây vừa
- Trứng gà (luộc chín) - 3 miếng;
- Muối;
- Mayonnaise để tưới.
Cắt nhỏ bắp cải thành các dải. Dưa chuột, hành tây, trứng và thanh cua - cắt khối vừa phải, cho vào bắp cải. Sau đó cho ngô vào rau, muối và nêm sốt mayonnaise.
Salad camilla
Thành phần bắt buộc:
- Bắp cải tươi - 400 gram;
- Cà rốt vừa - 1 miếng;
- Táo ngọt xanh - 2 miếng;
- Trái cây khô (nho khô, mận khô) - 100 gram;
- Sữa chua - 3-4 muỗng canh. cái thìa;
- Hạt hướng dương, hạt mè - để nếm;
- Muối.
Băm nhỏ bắp cải. Bào cà rốt, cắt táo thành khối vuông và cho vào bắp cải thái nhỏ.
Hoa quả khô phải ngâm trong nước ấm khoảng 5 - 10 phút. Đặt nho khô, mận khô, hạt hướng dương và hạt vừng với rau. Muối salad và nêm sữa chua tự nhiên.
Salad bắp cải là món ăn tốt cho sức khỏe và cung cấp vitamin cho cả ngày. Hãy nấu các món ăn từ bắp cải và bạn sẽ làm phong phú thêm chế độ ăn uống của mình với những món salad nhiều vitamin thơm ngon.
