Thông thường, những quả dưa chuột khổng lồ mọc trong vườn mà bạn thậm chí không thể bỏ đi để trồng. và bạn sẽ không ăn tất cả mọi thứ, nhưng thật đáng tiếc nếu bạn vứt bỏ nó. Đối với những bà nội trợ tiết kiệm và những người thích nấu món gì đó ngon, có một lối thoát - một món ăn nhẹ ban đầu trong vài phút. Bạn cũng có thể làm món này từ dưa chuột đơn giản, chọn những quả to hơn.
Nó là cần thiết
- - 4-5 quả dưa chuột lớn
- - 200g thịt cua (thanh cua)
- - 3 chiếc. Những quả khoai tây
- - 2 quả trứng
- - 1 quả ớt chuông lớn
- - 2 quả cà chua
- - 200 g sốt mayonnaise
- - 50 g kem chua
- - 2 muỗng canh. l. Ngô
- - rau xanh để trang trí
- - gia vị để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Dưa chuột cần được rửa sạch và nếu muốn, hãy gọt vỏ. Sau đó, cắt chúng theo chiều dài thành hai nửa bằng nhau. Dùng thìa loại bỏ lõi và đặt nó xuống một chiếc khăn để nước thừa có thể chảy ra.
Bước 2
Luộc trứng và khoai tây đã rửa sạch, để nguội, sau khi gọt vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 3
Cắt thịt cua thành các dải nhỏ. Ớt đỏ bỏ hạt, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 4
Khuấy thức ăn đã thái nhỏ trong một tô lớn. Trộn sốt mayonnaise và kem chua. Đổ hỗn hợp thu được vào thức ăn đã cắt nhỏ.
Bước 5
Đặt phần nhân đã được tẩm gia vị bằng một phiến kính nhỏ vào hai nửa dưa chuột đã gọt vỏ. Trang trí với rau thơm, xà lách, sốt mayonnaise và một lát cà chua.
