Món khai vị Bungari là một món ăn rất thú vị và ngon. Nó được làm từ pho mát feta, hạt tiêu và cà chua, ướp gia vị.
Nó là cần thiết
- - 4 quả ớt;
- - rau xà lách;
- - 2 cọng tỏi non;
- - 50 g pho mát feta;
- - 2 quả cà chua;
- - 2 quả trứng luộc chín;
- - 10 quả ô liu;
- - mùi tây;
- - Muối;
- - Giấm;
- - quả hạch.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - một quả trứng sống;
- - 200 ml kefir;
- - Quả óc chó;
- - Giấm;
- - Muối;
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt: trộn kefir, trứng sống, giấm, muối, quả óc chó nghiền và dầu thực vật.
Bước 2
Ớt bỏ hạt và muối bên trong. Để yên trong 10 phút và sau đó đổ đầy nước sốt vào ớt.
Bước 3
Cắt ngang quả cà chua và lấy thìa lấy hết nước và bã. Nêm muối và lấp đầy cà chua với trứng cắt nhỏ, pho mát feta và cùi cà chua. Rắc các loại hạt đã nghiền lên trên.
Bước 4
Cắt lá rau diếp thành dải và trộn với nước xốt. Nước xốt được làm từ dầu thực vật, giấm và muối. Rắc tất cả mọi thứ với tỏi băm nhỏ và rau gà trống.
Bước 5
Bày món ăn đã hoàn thành ra đĩa, rắc ô liu cắt nhỏ lên trên.
