Một món salad với cà chua chiên được chuẩn bị trong vòng mười phút, vì vậy công thức này có thể được coi là một món ăn nhanh an toàn.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - cà chua - 400 g;
- - sữa chua tự nhiên - 200 ml;
- - hỗn hợp lá rau diếp - 80 g;
- - dầu ô liu - 60 ml;
- - một tép tỏi;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cà chua cỡ vừa thành từng khoanh dày khoảng 1 cm.
Bước 2
Làm nóng chảo, đổ một ít dầu ô liu vào, chiên các lát cho đến khi xuất hiện lớp vỏ.
Bước 3
Trộn sữa chua tự nhiên và dầu ô liu (50 ml). Dùng dao đập dập một nhánh tỏi, tách thành sợi, cắt nhỏ.
Bước 4
Thêm tỏi vào sữa chua, muối và hạt tiêu. Hóa ra đó là một loại nước sốt.
Bước 5
Nêm hỗn hợp xà lách với nước sốt này, trang trí với các khoanh cà chua chiên. Món salad với cà chua chiên đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó lạnh hoặc ấm - đó là vấn đề của hương vị.
