Pie là một món ăn ngon độc lập. Công thức này rất dễ chế biến và hầu như bà nội trợ nào cũng có sản phẩm của mình.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 500 g bột mì;
- - 1 quả trứng;
- - 100 g bơ thực vật;
- - 0,5 túi men khô;
- - 0,5 cốc nước ấm;
- - Muối.
- Để điền:
- - 1 ức gà luộc và hun khói;
- - 100 g giăm bông;
- - 2 mớ hành lá;
- - 400 g kem chua;
- - 3 quả trứng;
- - mùi tây;
- - Muối;
- - tiêu;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bột, cần phải hòa tan men vào nước ấm. Thêm bột mì, trứng, bơ thực vật đun chảy, muối và trộn tất cả mọi thứ. Nếu bột đặc, có thể cho thêm một ít nước. Cán bột thành một quả bóng và để ở nơi ấm áp. Để bột nổi lên.
Bước 2
Đối với phần nhân, bạn cần cắt ức gà thành khối vuông, giăm bông thành các dải mỏng. Kết hợp và chiên.
Bước 3
Chúng ta rửa sạch hành tây và mùi tây, dùng khăn thấm nước và thái nhỏ.
Bước 4
Cho trứng, kem chua, rau thơm cắt nhỏ, tiêu, muối vào trộn đều. Thêm giăm bông, thịt gà và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
Bước 5
Chia bột thành hai phần khác nhau: nhỏ hơn và lớn hơn. Lăn một cái lớn bằng kích thước của đĩa nướng. Ta cho bột vào khuôn, sao cho kín hai mặt khuôn. Đặt nhân lên trên bột.
Bước 6
Lăn các dải từ phần bột còn lại và đặt chúng vào nhân bánh.
Bước 7
Chúng tôi nướng trong 40-45 phút trong lò ở 180 ° C.
