Bánh Zucchini sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bàn tiệc. Khi thiết kế món ăn này, các nữ tiếp viên sẽ phải thể hiện trí tưởng tượng của mình. Nếu bạn biết cách làm những bức tượng nhỏ từ rau củ, thì một món ăn đơn giản có thể biến thành một kiệt tác ẩm thực thực sự.
Nó là cần thiết
- - 2 kg bí xanh
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 200 g cà rốt
- - 4 quả trứng
- - 200 g phô mai hun khói
- - mayonaise
- - 5 quả cà chua
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 2 nhánh tỏi
- - dầu thực vật
- - mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị "kem" cho bánh. Cắt kỹ mùi tây và trộn với sốt mayonnaise. Nếu muốn, gia vị có thể được thêm vào hỗn hợp đã hoàn thành.
Bước 2
Gọt vỏ bí xanh và nạo cùi trên một máy xay thô. Khối lượng thu được phải được ép cẩn thận để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Bước 3
Thêm trứng, bột mì, muối và hạt tiêu đen vừa ăn vào hỗn hợp rượu. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
Bước 4
Cho một vài thìa hỗn hợp bí ngòi vào chảo đun nóng, trước đó đã thoa dầu thực vật. Phân phối phôi sao cho bạn có được một chiếc bánh kếp, phải chiên cả hai mặt. Lặp lại quy trình cho đến khi hết khối lượng bí ngòi.
Bước 5
Bày bánh bía ra đĩa. Đánh nó với sốt mayonnaise mùi tây. Đặt ô trống thứ hai lên trên. Lặp lại lớp sốt mayonnaise. Kết quả là bạn sẽ có một chiếc bánh nhiều lớp.
Bước 6
Cắt cà chua thành từng lát mỏng và trang trí lớp trên cùng của bánh. Bạn cũng có thể trang trí viền bằng cà chua hoặc các loại rau khác như dưa leo cắt lát mỏng. Sử dụng thêm các nguyên liệu khác để làm hoa hoặc tượng nhỏ trên bánh. Ví dụ, củ cải có thể làm hoa hồng đẹp mắt; ô liu có thể được sử dụng để làm côn trùng vui nhộn.
