Công thức làm cốt lết kiều mạch tuyệt vời này chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người ở nhà. Phần giữa mềm và lớp vỏ giòn. Món ăn được chế biến theo chế độ ăn kiêng, vì không có thịt trong nó, nhưng đồng thời nó rất thịnh soạn và nhẹ nhàng. Họ không cần trang trí gì cả, vì bản thân họ có thể hành động với tư cách này.
Nó là cần thiết
- - vụn bánh mì;
- - kem chua hoặc sốt mayonnaise - 1 muỗng canh;
- - trứng - 1 miếng;
- - tỏi - 1 tép;
- - hành tây nhỏ - 1 củ;
- - bơ - một lát;
- - Muối;
- - nước - 3 ly;
- - kiều mạch - 2 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu cháo kiều mạch, nấu thành cháo đặc. Đun sôi nước trong chảo, thêm kiều mạch đã rửa sạch và phân loại vào đó. Thêm một miếng bơ và muối. Để lửa lớn. Khi nước sôi, đậy nắp nồi, giảm lửa nhỏ và nấu trong 20 phút.
Bước 2
Để nguội cháo chín, lăn qua máy xay thịt cùng với một nhánh tỏi và một củ hành tây thái nhỏ. Khuấy một thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise, một quả trứng sống vào khối kiều mạch.
Bước 3
Dùng tay ướt tạo thành những miếng cốt lết, lăn chúng trong vụn bánh mì và chiên trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật. Phục vụ cốt lết kiều mạch làm sẵn với các loại thảo mộc hoặc rau tươi như cà chua.
