Bánh nướng không chỉ tốt với táo mà còn với các loại quả mọng khác nhau. Đối với bánh, bạn có thể sử dụng cả quả tươi và quả đông lạnh. Làm một chiếc bánh rất dễ, hóa ra lại rất ngon.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- 100 gram bơ
- 80 gram đường
- một lòng đỏ trứng sống,
- 50 ml nước lạnh
- 250 gam bột mì.
- Để điền:
- 200 gram quả mọng,
- 2-3 thìa đường
- hai muỗng canh tinh bột,
- đường đóng băng để phủi bụi.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho muối, đường và những miếng bơ lạnh vào bát bột đã rây. Chúng tôi nghiền tất cả các thành phần bằng tay của chúng tôi cho đến khi vụn.
Cho lòng đỏ trứng và nước lạnh vào âu bột. Nhào bột cho đến khi mịn.
Bước 2
Chúng tôi chia bột thành hai phần (một phần lớn hơn, phần còn lại nhỏ hơn). Bọc phần bột đầu tiên trong giấy bạc hoặc túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng một giờ.
Đặt phần bột thứ hai vào khuôn và kéo căng để thu được các mặt. Chúng tôi đặt hình thức với bột trong tủ lạnh.
Bước 3
Chúng tôi rã đông quả (bạn có thể lấy quả tươi). Chiếc bánh rất ngon với quả lý chua và quả mâm xôi. Đổ đường vào quả mọng và trộn. Thêm tinh bột vào quả mọng và trộn nhẹ.
Bước 4
Chúng tôi chuyển các quả mọng sang bột ở dạng và mức độ. Đối với ba quả mọng, phần đầu tiên của bột (nhân quả mọng phải nằm dưới bột).
Bước 5
Chúng ta cho món ăn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 45 phút.
Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để bánh nguội trong 15 phút rồi cẩn thận lấy ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành nhiều phần và dùng với trà thơm.
