Bánh nướng sữa đông là món nướng tự làm tuyệt vời. Phô mai có trong chúng có thể được dùng để làm bột nhào và làm nhân. Nướng bánh theo một trong các công thức và một món ăn lành mạnh tinh tế sẽ có vị trí xứng đáng trong thực đơn của bạn.
Nó là cần thiết
-
- Bánh sữa đông cam:
- 250 g phô mai tươi;
- 2 quả trứng;
- 1 cốc đường;
- 1 quả cam;
- 200 g bơ thực vật;
- 2 cốc bột mì.
- Bánh pho mát Cottage:
- 4 quả trứng;
- 1 cốc đường;
- 1 thìa cà phê muối nở;
- 4 thìa kem chua;
- 150 g bơ thực vật;
- 9 thìa bột mì;
- 300 g phô mai tươi;
- Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh sữa đông cam
Chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trộn 250 g phô mai, 2 quả trứng, 0,5 cốc đường cát cho đến khi mịn.
Bước 2
Rửa sạch 1 quả cam. Chà xát nó trên máy vắt cùng với vỏ, trong khi chọn hạt.
Bước 3
Trộn nhân sữa đông với bột cam.
Bước 4
Chuẩn bị bột. Đổ 2 cốc bột mì và 0,5 cốc đường vào một cái âu sâu. Trộn mọi thứ.
Bước 5
Bào nhuyễn 200 g bơ thực vật và trộn với bột mì và đường.
Bước 6
Xay bột mì, đường cát và bơ thực vật cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. Chia toàn bộ phần vụn bánh thành 2 phần.
Bước 7
Lót khay nướng bằng giấy nướng. Đổ một phần bánh cốm vào, thoa đều lên toàn bộ bề mặt khuôn.
Bước 8
Trải nhân bánh thành một lớp đều. Rắc nó với nửa sau của vụn bánh.
Bước 9
Đặt chảo bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nướng bánh sữa đông màu cam cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 10
Làm nguội bánh thành phẩm trên chảo. Cắt nó thành nhiều phần và phục vụ.
Bước 11
Bánh pho mát
Đánh tan 3 quả trứng với 1 chén đường cát cho đến khi tan hết đường và thể tích tăng lên gấp 2-3 lần.
Bước 12
Trộn 3 thìa kem chua với 1 thìa muối nở. Kết hợp khối lượng này với trứng đã đánh, trộn tất cả mọi thứ.
Bước 13
Đun chảy 150 g bơ thực vật, làm lạnh một chút và cho vào bột.
Bước 14
Đổ 9 muỗng canh bột năng vào âu bột và khuấy đều cho đến khi mịn.
Bước 15
Chuẩn bị nhân bánh. Trộn 300 g pho mát với 1 quả trứng và 1 thìa kem chua. Làm ngọt nhân cho vừa ăn.
Bước 16
Dàn đều bột xuống đáy hộp thiếc đã lót sẵn giấy nướng.
Bước 17
Đặt nhân lên trên miếng bột, chừa lại 1 cm cho các mặt sẽ nổi lên trong quá trình nướng.
Bước 18
Nướng bánh phô mai trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ cho đến khi có màu vàng nâu thơm ngon.
Bước 19
Phục vụ bánh ra bàn bằng cách cắt nó thành nhiều phần. Nó có vị ngon cả nóng và lạnh. Phục vụ đồ uống với bánh nướng sữa đông theo khẩu vị của bạn.
Chúc ngon miệng!
