Sushi là món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở Hàn Quốc. Món ăn này, khác thường đối với ẩm thực của chúng tôi, rất dễ chế biến và rất ngon. Lá Nori, được làm từ rong biển, chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Và được nhồi với gạo, cá hồi và cà rốt Hàn Quốc, nó sẽ biến thành món sushi Hàn Quốc ngon tuyệt.
Nó là cần thiết
- - gạo (150 g);
- - dầu mè (1 muỗng cà phê);
- - tỏi (1 tép);
- - Cà rốt Hàn Quốc (50 g);
- - cá hồi (100 g)
- - tờ nori (1 cái);
- - dưa chuột (1/2 cái).
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với món sushi thật, khâu chuẩn bị cơm rất quan trọng. Vo gạo tròn dưới vòi nước, dùng ngón tay chà xát nhiều lần. Nấu gạo trong nước muối, cho vào chao và vo lại với nước.
Bước 2
Thêm dầu mè và tỏi vào gạo, để trong 5 phút.
Bước 3
Cá hồi mua về được ướp muối nhẹ và không cần sơ chế.
Bước 4
Đặt tờ nori trên một bề mặt phẳng, sạch. Ở phần trung tâm, chúng tôi phân phối gạo, chiếm 2/3 tấm (chúng tôi để lại không gian trống ở các cạnh).
Bước 5
Đặt miếng cá hồi lên trên cơm, xung quanh là cà rốt Hàn Quốc. Thêm ống hút dưa chuột mỏng.
Bước 6
Nhẹ nhàng cuộn tờ nori thành hình ống (chặt nhưng không làm vỡ tờ giấy) và để đĩa ngâm trong 10 phút. Sau thời gian quy định, chúng tôi chia ống thành từng phần và lấy sushi làm sẵn.
