Lần đầu tiên mình ăn thử món này ở quán của dì. Và sau đó tôi quyết định tự mình nấu những món rau như vậy - nó thật tuyệt. Gia đình tôi yêu thích món ăn này đến nỗi đĩa nướng trong 15 phút là hết sạch.
Nó là cần thiết
- 2 chiếc. cà tím,
- 1 máy tính cá nhân. quả bí,
- 4 điều. cà chua,
- 1/4 quả dứa
- 3 muỗng canh. l. xì dầu,
- 4 muỗng canh. l. dầu hướng dương,
- 1/2 chén nước dùng nấm
- 2 nhánh húng quế,
- 1 lá nguyệt quế
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Tôi cắt cà tím thành từng lát và ngâm với nước muối để không bị đắng. Sau đó, tôi rửa cà tím và chiên chúng trong chảo trong dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Tôi gọt vỏ dứa và cắt thành từng lát mỏng. Tôi cắt bí ngòi thành từng lát. Với cà chua cũng vậy. Tôi bôi dầu hướng dương lên một tấm nướng và cẩn thận xếp các loại rau và dứa lần lượt.
Bước 3
Chuẩn bị điền. Tôi trộn nước tương với nước dùng nấm, có thể được làm từ hỗn hợp súp khô hoặc một khối nước luộc. Tôi thêm hạt tiêu, nhánh húng quế, lá nguyệt quế và muối vào hỗn hợp.
Bước 4
Tôi trộn tất cả mọi thứ đều và đổ rau với hỗn hợp này. Tôi đậy mặt trên bằng một cái nắp. Mình cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Các loại rau ngon ngọt và ngon.
