Hạt dẻ cười là một món ăn ngon mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng. Chúng được sử dụng trong cả nấu ăn và làm thuốc do các đặc tính y học của chúng.
Những loại hạt có vỏ màu xanh nhạt này chứa tới 7 trong số 8 loại axit amin thiết yếu được biết đến ngày nay.
Như bạn đã biết, hoạt động không bị gián đoạn của hệ thống tim mạch là chìa khóa cho một cuộc sống lâu dài, năng động và viên mãn. Do đó, hãy chắc chắn bao gồm hạt dẻ cười trong chế độ ăn uống của bạn: theo các nghiên cứu khoa học, ăn một khẩu phần (25 g) loại hạt này, giàu chất béo không bão hòa đơn, hàng ngày giúp giảm 60% nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.
Tăng cường xương
Hạt dẻ cười cũng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ cơ xương khớp. Canxi giúp xương chắc khỏe; đồng kích hoạt các phản ứng enzym, tăng cường sức mạnh khớp và thúc đẩy sự hấp thụ sắt; magiê ngăn ngừa lãng phí mô cơ; kẽm tăng tốc phục hồi cơ sau chấn thương.
Giữ lại thị lực
Trong tất cả các loại hạt, chỉ có hạt dẻ cười là chứa nhiều lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa mạnh cần thiết cho sức khỏe của mắt. Vì vậy, chúng đặc biệt hữu ích cho học sinh, sinh viên, cũng như những người làm việc nhiều trên máy tính.
