Bột báng và bí đỏ - đây là những thức ăn vô địch trong số những thực phẩm mà trẻ em rất dễ từ chối (tất nhiên là sau bông cải xanh). Nhưng bằng cách kết hợp bột báng và bí đỏ, chúng ta sẽ có được món bánh pudding ngọt thơm. Đã dùng thử thì chắc chắn đứa trẻ sẽ bổ sung.
Nó là cần thiết
- táo - 300 g
- cùi bí ngô - 300 g
- đường - 100 g
- bột báng - 0,75 cốc
- dầu thực vật - 1 muỗng canh
- nước - 300 ml
- quả hạch hoặc hạt - 3 muỗng canh
- nước - 1 muỗng canh
- Mật ong, nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm pudding bí đỏ, vị của táo không quan trọng lắm, người ta cho vào bột với lượng tương đương với bí. Nó có thể là một quả táo ngọt hoặc chua. Bạn thậm chí có thể sử dụng một quả táo hoàn toàn không thành công, không có mùi vị và không thích hợp để ăn sống.
Để bí có màu cam tươi, mọng nước và ngọt. Để tạo ra bánh pudding, bạn chỉ cần có bánh, để sau khi ép lấy nước từ trái cây, bạn có thể uống luôn. Bánh pudding bí ngô thậm chí có thể là một sản phẩm phụ khi làm nước ép trái cây. Theo quy luật, bã đậu chỉ đơn giản là vứt đi.
Bước 2
Vì vậy, bánh trái còn lại sau khi lấy nước cốt phải trộn với đường cát và bột báng khô. Khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3
Sau đó, bạn thoải mái thêm dầu thực vật và nước ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh. Nước ấm hoặc nước nóng sẽ không hiệu quả, vì bột báng sẽ ủ trước thời gian và bánh pudding sẽ không hoạt động.
Bước 4
Lấy một cái chảo bánh hoặc một hộp đựng chuyên dụng để nấu cơm được cung cấp kèm theo một số mẫu tủ hấp, phết một lớp dầu mỏng và đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5
Bạn cần hấp chín, cách tiện lợi nhất là sử dụng nồi hơi đôi. Nấu bánh pudding trong 30 đến 40 phút. Sau đó để nguội hoàn toàn món tráng miệng và chỉ sau đó lấy ra khỏi khuôn. Tốt hơn là để lạnh trong tủ lạnh.
Bước 6
Trước khi dọn bánh pudding bí ngô nạc ra bàn, hãy đổ kem tráng miệng, để chuẩn bị, bạn nên xay hạt hoặc quả hạch trong máy xay cà phê, sau đó trộn chúng với mật ong và nước.
