Trứng tráng là một trong những món trứng phổ biến nhất trên thế giới, ngoài ra còn có thể ăn liền. Trứng tráng được coi là một món ăn của ẩm thực Pháp, do đó mà có tên là "omlette". Chúng thường được phục vụ cho bữa sáng, nhưng chúng cũng có thể được chuẩn bị vào bất kỳ lúc nào khác.
Nó là cần thiết
-
- 2 quả trứng;
- 2 muỗng canh Sữa;
- 1 muỗng cà phê bơ;
- muối để nếm;
- máy trộn hoặc máy đánh trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với sữa và muối bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt dày. Bôi bơ vào tô rồi đổ hỗn hợp trứng đã đánh bông vào.
Bước 2
Có hai lựa chọn để hấp trứng tráng:
a) trong lò hơi đôi;
b) Nếu không có nồi hơi đôi, bạn có thể làm một nồi cách thủy ở nhà. Để làm được điều này, bạn cần một cái chảo và một chiếc bát sứ.
Cho bát vào nồi tráng nước sôi, sau khi kiểm tra nếu nước sôi thì đổ vào bát có trứng tráng. Đậy vung và nấu trong khoảng 8 phút.
