Điều quan trọng nhất trong việc chuẩn bị làm bánh là những chiếc bánh. Chúng có thể được chuẩn bị đơn giản với rất ít nguyên liệu. Bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc nướng bằng chảo. Bạn cũng có thể mua bánh làm sẵn trong cửa hàng. Nó chỉ còn lại để thoa kem mong muốn cho bánh.
Nó là cần thiết
- - trứng - 3 chiếc.
- - đường -0,5 cốc
- - bột mì - 1-2 cốc
- - bơ hoặc bơ thực vật để bàn - 50 g
- - bột nở - 1 thìa cà phê
- - máy đánh trứng hoặc máy trộn
- - bát -2 chiếc
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, đun chảy bơ và để nguội một chút.
Bước 2
Trong một cái bát, đánh trứng và đường cho đến khi bọt dày.
Bước 3
Đổ bơ đã đun chảy vào hỗn hợp trứng thành một dòng mỏng để không làm giảm thể tích và khuấy nhẹ.
Bước 4
Rây một cốc bột mì cùng với bột nở vào một cái bát riêng.
Bước 5
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần. Bạn cần cho bột mì vào hỗn hợp trứng theo từng phần và trộn đều bột. Thêm bột mì đến độ sệt mong muốn. Làm cho bột dày, nhưng không dốc.
Bước 6
Đổ bột ra bàn dùng rây và dàn mỏng bột. Chúng tôi cuộn nó thành một garô dày và chia nó thành các phần đều nhau. Để loại bỏ độ dính, hãy sử dụng một ít bột mì. Chúng tôi tung ra các vòng tròn có đường kính yêu cầu. Nhưng độ dày của các hình tròn ít nhất phải là 0,5 cm, nếu không chúng sẽ bị rách khi bạn mang lên chảo.
Bước 7
Cho bán thành phẩm đã sơ chế vào chảo đun nóng kỹ và giảm lửa từ trung bình xuống thấp. Chiên từng chiếc bánh trên chảo khô đậy nắp kín cho đến khi chín vàng.
Bước 8
Khi bánh đã sẵn sàng, chúng cần được làm nguội và cắt theo đường kính bạn cần để bánh mịn hơn. Làm bão hòa từng chiếc bánh và phủ một lớp kem yêu thích của bạn.
Bước 9
Để chuẩn bị bánh sô cô la, thêm 2-3 muỗng canh bột cacao vào bột. Bạn cũng có thể nướng bánh trong lò để làm cho bột dày hơn.
Bước 10
Kem bánh mì có thể được làm bằng kem đánh bông và một chút đường hoặc đường bột.
