Bánh quế cuộn với kem là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà thân thiện, chiêu đãi trẻ em hoặc bữa ăn nhẹ tại nơi làm việc. Chúng rất dễ chuẩn bị và thuận tiện để mang theo bên mình. Hơn nữa, kem làm bánh quế cuộn có thể được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Nó là cần thiết
- cho bài kiểm tra
- - đường cát - 200 gram
- - bột mì (cao cấp) - 2 ly
- - trứng - 4 miếng
- - bơ -250 gam
- Để chuẩn bị kem, bạn sẽ cần:
- - bơ ướp lạnh - 100 gram,
- - sữa đặc đun sôi - 1 lon,
- - quả óc chó hoặc hạnh nhân - tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bột làm bánh quế cuộn có thể được chuẩn bị không chỉ với bơ, mà còn với bơ thực vật. Sau khi đun chảy bất kỳ sản phẩm nào bạn có trong nồi cách thủy, bạn có thể sử dụng nó để làm bánh quế cuộn thơm ngon.
Bước 2
Đánh tan đường và trứng bằng máy trộn. Thêm bơ hoặc bơ thực vật vào hỗn hợp và trộn đều. Thêm dần bột mì và khuấy đều. Khối lượng phải mịn và đồng đều.
Bước 3
Để dễ dàng lấy bánh quế cuộn trong bàn ủi bánh quế ra, hãy làm nóng bàn ủi bánh quế và chải bằng dầu thực vật. Đổ bột vào bàn ủi waffle thành một lớp mỏng, dàn đều khắp chảo. Để vỏ bánh quế có thể nướng, bạn chỉ cần nướng vài phút là đủ.
Bước 4
Kem cuộn wafer sữa đặc chuẩn bị rất nhanh. Đánh bơ bằng máy trộn. Sau đó cho một chút sữa đặc vào và tiếp tục đánh bông. Khối lượng nên rất tinh tế. Cắt một ít quả óc chó và thêm vào kem. Đổ đầy kem vào các cuộn bánh quế và phục vụ.
