Đôi khi hoàn toàn không còn sức lực hoặc thời gian cho việc nấu nướng và bạn muốn “xuống tay” với một món ăn đơn giản một cách vội vàng. Điều đầu tiên nghĩ đến là xúc xích. Nhưng tôi thực sự không muốn cho gia đình mình ăn những món bán thành phẩm mua ngoài cửa hàng, được nhồi nhét không ai biết là gì. Có một lối ra! Hãy tự chuẩn bị xúc xích, và bạn sẽ không để than hoạt tính ở nơi dễ thấy, vì bạn biết chúng được làm bằng gì.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà;
- - 1 củ hành tây;
- - một quả trứng;
- - nửa ly sữa;
- - muối tiêu;
- - 0,5 muỗng cà phê cà ri;
- - gia vị cho gà;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ thịt và hành tây, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Tốt hơn ngay cả sau đó và cuộn thịt băm qua máy xay thịt.
Bước 2
Bây giờ đổ thịt băm trở lại máy xay (trước đó, rửa sạch để thịt băm mềm không trộn với các miếng dưới da), đổ đầy sữa và cuộn lại.
Bước 3
Chuyển khối thịt vào tô, thêm trứng, muối và nêm gia vị. Đảo đều thịt băm và để một lúc cho thịt ngấm đều mùi thơm của các loại gia vị.
Bước 4
Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình xúc xích: đặt hai muỗng canh thịt băm lên mép của một miếng màng và bắt đầu nhẹ nhàng xoắn theo hình dạng của xúc xích. Bây giờ xoắn và buộc chặt các đầu của bộ phim. Cố gắng thoát hết không khí ra khỏi vỏ.
Bước 5
Xúc xích đã sẵn sàng và bây giờ bạn có thể luộc chúng. Chúng được luộc trong 5-7 phút trong nước sôi với một chút muối. Sau khi nấu xong, bạn có thể dọn chúng ra bàn ngay lập tức, hoặc bạn cũng có thể chiên chúng cho đến khi chín vàng trước đó.
