Cơm là một món ăn phụ tuyệt vời được phục vụ với thịt, cá và gia cầm. Nhưng, ngay cả khi nó không phải là món chính, nó phải ngon và đẹp mắt. Để cơm có mùi thơm và không bị nát, bạn cần phải biết cách nấu đúng cách. Basmati hoặc gạo jasmine, có hạt dài và hương vị rõ rệt, thích hợp để làm món ăn kèm. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến những loại ngũ cốc này như một món ăn phụ.
Nó là cần thiết
-
- Cơm - 2 chén
- Nước - 3 ly
- Dầu thực vật - 100 g
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta cần một chảo rán với các cạnh cao. Để lửa vừa, đun nóng, đổ dầu thực vật vào, đổ gạo vào. Xào kỹ gạo trong dầu để thấm từng hạt gạo.
Bước 2
Đổ nước vào chảo, nhẹ nhàng san đều lớp gạo, bạn không thể can thiệp vào được nữa. Khi nước sôi, đậy nắp chảo, vặn lửa ở mức trung bình và canh thời gian.
Bước 3
Sau 6 phút, giảm nhiệt dưới chảo xuống thấp và đun thêm 6 phút.
Bước 4
Tắt bếp, nhưng không mở nắp. Cơm sẽ được đậy nắp trong 12 phút nữa. Sau đó mở nắp, cho muối vào khuấy đều. Món cơm của bạn đã sẵn sàng.
