Bánh bí xanh là một món ăn độc đáo có thể được chế biến cho cả bữa sáng và bữa tối. Phương pháp chế biến bánh bí đao rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - bí xanh non cỡ trung bình - 1 quả;
- - bột mì - 8 muỗng canh;
- - 3 quả trứng gà;
- - Muối;
- - tiêu;
- - tỏi;
- - kem chua (có thể dùng sốt mayonnaise);
- - rau xanh;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một quả bí đao nhỏ, rửa thật sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đôi quả trám rồi gọt vỏ. Tiếp theo, bạn cần loại bỏ lõi và hạt ra khỏi nó. Bây giờ, hãy cắt bí ngòi thành nhiều miếng nhỏ hơn và bào nó trên một máy xay thô thành bất kỳ món sâu nào.
Bước 2
Cho ba quả trứng gà, 8 thìa bột mì, muối vừa ăn vào bí ngòi đã cắt nhỏ. Bạn nên có một hỗn hợp không quá đặc. Đặt chảo lên lửa và đổ dầu thực vật vào. Chiên bánh cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Để bánh được nướng bên trong, tốt nhất bạn nên chiên ở lửa nhỏ.
Bước 3
Phục vụ bánh kếp đã hoàn thành với nước sốt đặc biệt được chuẩn bị như sau. Cho kem chua hoặc sốt mayonnaise vào chảo, thêm tỏi băm nhỏ, hạt tiêu và rau thơm thái nhỏ vào đó. Ăn ngon miệng nhé!
