Món ăn này sẽ rất hữu ích cho những bà nội trợ thường xuyên phải chuẩn bị bữa ăn. Cá hồi với bơ được sử dụng làm nhân, nhưng bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm các thành phần khác thay vì bơ, chẳng hạn như dưa chuột hoặc rau thơm thái nhỏ.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 4 người:
- - cá hồi muối nhẹ - 150-200 g;
- - bánh mì pita mỏng - 1 tấm lớn hoặc 2 tấm cỡ vừa;
- - pho mát sữa đông - 200 g;
- - trái bơ;
- - nước cốt chanh - 2 muỗng canh;
- - muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi trải một tấm bánh mì pita trên bề mặt làm việc. Nếu bánh mì pita lớn, cắt thành 8 dải, nếu 2 bánh mì pita cỡ vừa thì cắt mỗi dải thành 4 dải.
Bước 2
Chúng tôi bôi mỡ từng dải bằng pho mát đông - điều này phải được thực hiện cẩn thận để bánh mì pita không bị vỡ. Chúng tôi bao phủ bằng màng bám và tiến hành các thành phần khác.
Bước 3
Cắt đôi quả bơ, bỏ phần vỏ, dùng thìa nạo bỏ cùi.
Bước 4
Nhào cùi bơ trong chén với nĩa, muối, tiêu, thêm nước cốt chanh và trộn ngay để cùi không bị thâm.
Bước 5
Cắt phi lê cá hồi thành từng khối dày khoảng 1-1,5 cm.
Bước 6
Chúng tôi phết một ít bơ và kem cá hồi lên mỗi dải bánh mì pita, cuộn lại dày đặc. Ta dùng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm bọc nem lại, để vào tủ lạnh 30 phút. Một món ăn nhanh đã sẵn sàng!
