Cá rô phi có vị thanh thanh, mọng nước và hơi ngọt. Trong cửa hàng, loại cá này được bán dưới dạng phi lê, tức là không có xương.
Nó là cần thiết
- - Phi lê cá rô phi 600 gam
- - Nơ 1 cái.
- - Tỏi 1 tép
- - Cà chua 2 chiếc.
- - Gia vị cho cá vừa ăn
- - Nước chanh 1 muỗng canh
- - Đường hạt 1 muỗng cà phê
- - Hạt tiêu đen để nếm
- - Màu xanh lá cây để nếm thử
- - Dầu hướng dương 2 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch phi lê cá rô phi, cắt thành từng phần. Nêm muối, thêm gia vị cho cá và rưới nước cốt chanh.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh và phi thơm trong dầu hướng dương với tỏi băm nhỏ. Thêm cà chua băm nhỏ, muối và thêm một thìa cà phê đường cát. Thêm hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 3
Lấy một đĩa nướng. Xếp một ít hành tỏi phi và cà chua vào dưới cùng. Đặt các lát cá rô phi lên trên các loại rau. Cho phần rau đã xào còn lại lên trên miếng cá. Đặt lò để làm nóng trước.
Bước 4
Nướng món ăn trong lò 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 5
Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ. Và có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ.
