Nhiều người thích sử dụng khoai tây chiên hoặc tất cả các loại bánh mì nướng như một món ăn nhẹ. Thật không may, những sản phẩm này được chế biến với tất cả các loại phụ gia và chất bảo quản, không có tác dụng rất tốt cho cơ thể của chúng ta. Tôi đề nghị bạn nướng bánh quy phô mai giòn tự nhiên. Chúng không yêu cầu nhiều nguyên liệu để chế biến, ngoài ra, chúng rất ngon và phù hợp như một món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
- - pho mát cứng - 140 g;
- - bột mì - 110 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - sữa - 2 muỗng canh;
- - bơ - 50 g;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, giữ bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm. Nếu bạn không muốn mất thời gian cho việc này thì hãy sử dụng lò vi sóng hoặc hâm nóng bằng cách thủy.
Bước 2
Trong bơ đã được làm mềm, thêm các thành phần sau: trứng gà sống, muối tiêu, cũng như sữa và pho mát cứng cắt nhỏ trên máy nghiền mịn. Sau đó, thêm bột mì vào đó. Trộn tất cả các thành phần với nhau đúng cách. Tạo thành khối bột thu được trong quá trình nhào có hình dạng như một chiếc xúc xích, đường kính của nó khoảng 3-5 cm. Sau khi gói hình này trong màng bám, hãy gửi nó vào tủ đông ít nhất 20 phút.
Bước 3
Sau khi thời gian trôi qua, sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, cắt xúc xích đông lạnh để bạn có được những hình tròn, độ dày của chúng khoảng 5 mm.
Bước 4
Đặt các hình thu được cách nhau một khoảng cách xa nhau trên khay nướng, bôi mỡ trước bằng bơ và rắc một ít bột mì. Gửi những chiếc bánh quy tương lai đi nướng trong lò ở nhiệt độ 190 độ. Tôi không thể nói chính xác thời gian nấu vì mọi thứ phụ thuộc vào lò nướng. Bánh quy giòn phô mai đã sẵn sàng!
