Thịt gà tây rất tốt cho sức khỏe không chỉ có thể luộc hoặc nướng mà có thể nhồi thịt rất ngon. Sự kết hợp giữa thịt mềm và nước xốt làm đa dạng thực đơn một cách hoàn hảo.
Nó là cần thiết
- - 700 g phi lê gà tây;
- - 10 miếng. mận đọ sức;
- - 150 g vụn bánh mì;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 5 miếng. tép tỏi;
- - 50 g kem chua ít béo;
- - 50 g hạt thông;
- - 100 g rau thơm;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy phần thịt gà tây phi lê, rửa kỹ dưới vòi nước lạnh và lau khô một chút. Dùng dao sắc cắt thành từng miếng dài mỏng. Dùng búa để làm mềm gà tây và rắc một chút muối và để gà nghỉ. Chà xát với một ít tỏi xay.
Bước 2
Ngâm sơ qua nước nóng trong 15 phút, để ráo rồi đổ nước sôi vào chần qua 3-4 lần cho đến khi mận mềm. Cắt nhuyễn thành từng miếng nhỏ, thêm pho mát bào, kem chua và trộn tất cả mọi thứ. Cắt nhỏ các loại rau thơm và thêm các loại hạt và rau thơm, tỏi vào hỗn hợp.
Bước 3
Dùng một con dao sắc cẩn thận cắt đôi miếng gà tây theo chiều dài để bạn có được những chiếc túi nhỏ. Cho nhân vào bên trong và dùng tăm ghim các mép của vết cắt. Nhúng phi lê vào vụn bánh mì ở tất cả các mặt, cho cả hai mặt có màu nâu nhạt. Đặt trên một tấm giấy thấm dầu mỡ và nướng trong lò trong 30 phút, phục vụ trên lá rau diếp.
