Cháo kê bản thân nó được coi là ngon và lành mạnh. Ngay cả trong bệnh viện, nó được khuyến khích cho những người bị dị ứng và các bệnh về đường tiêu hóa. Và nếu bí đỏ được thêm vào cháo sữa kê, thì món ăn sẽ trở nên ngon gấp đôi.
Nó là cần thiết
- - 1 kg. bí ngô,
- - 400 gr. cây kê,
- - 3 muỗng canh. sữa tươi
- - 4 muỗng canh. Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Bí đỏ rửa sạch, không chỉ gọt bỏ vỏ mà cả hạt. Chia nó thành từng lát. Các lát được cắt thành các miếng nhỏ, mỗi miếng khoảng 1 cm.
Bước 2
Bí đỏ cho vào nồi đun cách thủy 30 phút cho chín mềm.
Bước 3
Sa kê rửa sạch cho vào bí đỏ, muối, đường, đun sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ.
Bước 4
Sau đó đổ hai ly sữa vào và nấu thêm 10 phút. Sau đó, thêm phần sữa còn lại và nấu cho đến khi mềm.
Bước 5
Bơ được thêm vào ngay trước khi phục vụ.
