Nếu bạn không biết nấu món gì mới cho gia đình, hãy làm món khoai tây chiên. Món ăn này được kết hợp hài hòa giữa thịt, rau tươi và mặn, các loại nước chấm. Nấu khoai tây chiên sẽ không mất nhiều thời gian, và bạn không cần phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để làm một món ăn ngon.
Nó là cần thiết
- -4 củ khoai tây cỡ vừa;
- -50 g pho mát cứng;
- -1 quả trứng gà ta;
- -1 cốc bột kiều mạch (bạn có thể dùng vụn bánh mì thông thường);
- -1 tép tỏi;
- -một vài nhánh của thì là;
- - muối và gia vị nếu muốn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây và luộc chín, không gọt vỏ, cho đến khi mềm.
Bước 2
Rau luộc để nguội, gọt vỏ, bào sợi nhỏ, cho vào đĩa sâu lòng.
Bước 3
Bào pho mát trên một máy xay thô, đặt nó trên khoai tây.
Bước 4
Rửa sạch thì là, thái nhỏ càng tốt, cho vào đĩa cùng với các nguyên liệu khác.
Bước 5
Bóc tỏi, băm nhỏ, cho ra đĩa.
Bước 6
Trộn kỹ các chất trong bát. Đây sẽ là cơ sở cho khoai tây chiên. Hãy thử món "thịt băm" đã nấu chín, thêm muối và gia vị nếu cần.
Bước 7
Đổ bột kiều mạch vào một cái đĩa sâu, đập một quả trứng vào một quả trứng khác và khuấy kỹ.
Bước 8
Làm cốt lết khoai tây từ "thịt băm" đã nấu chín. Trước tiên, nhúng mẫu trắng vào khối trứng, sau đó nhúng vào bột kiều mạch (vụn bánh mì).
Bước 9
Cho chả vào chảo có tẩm dầu thực vật và chiên cả hai mặt cho đến khi chín mềm. Không đậy nắp chảo, để ga ở mức trung bình.
Bước 10
Phục vụ các miếng khoai tây đã hoàn thành khi còn ấm.
